Đông lạnh sẽ giúp vỏ chanh, giữ nguyên các chất chống oxy hóa và tinh dầu, có tác dụng phòng ngừa ung thư.

Chanh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Chanh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Khoa học đã chứng minh rằng chanh có một loạt các công dụng bao gồm: giải độc cơ thể bằng cách kích thích chức năng gan thận hoạt động, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm tác động của các gốc tự do, do đó, ngăn ngừa sự phát triển của các căn bệnh khác nhau.

Tuy nhiên, rất nhiều người không biết rằng hầu hết các dinh dưỡng, chất chống oxy hóa tập trung ở vỏ chanh, phần bạn hay vứt đi.

Tổ chức Nghiên cứu khoa học và công nghiệp Australia (CSIRO) khuyên mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 150 g vỏ cam hoặc chanh đông lạnh mỗi tuần để phòng chống ung thư. Việc đông lạnh sẽ giúp vỏ chanh giữ nguyên các chất chống oxy hóa và tinh dầu bên trong.

phong-chong-ung-thu-voi-vai-lat-chanh

Đông lạnh vỏ chanh sẽ giúp giữ nguyên các chất chống oxy hóa và tinh dầu bên trong

Tại sao chanh đông lạnh lại phòng ung thư?

Chanh chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe và toàn bộ chức năng của cơ thể. Nghiên cứu đã phát hiện trong một trái chanh có khoảng 22 chất chống ung thư bao gồm limonene, citrus pectin, glycosides flavonnol, vitamin C…

Theo hơn 20 nghiên cứu về chủ đề này, hợp chất này đặc biệt có lợi với căn bệnh ung thư vú và nó hiệu quả gấp 10.000 lần so với adriamycin, loại thuốc được sử dụng trên toàn thế giới để hóa trị liệu chống ung thư. Tuy nhiên, không giống như adriamycin, limonoids không phá hủy các tế bào khỏe mạnh, do đó, hoàn toàn an toàn.

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng limonoids có tác dụng tích cực trong điều trị các các loại ung thư như:
– Ung thư đại trực tràng
– Ung thư tuyến tụy
– Ung thư tuyến tiền liệt
– Ung thư gan
– Bệnh bạch cầu

Chanh đông lạnh phòng đến 50% các loại ung thư

Chanh đông lạnh phòng đến 50% các loại ung thư

Theo tổ chức nghiên cứu khoa học và công nghiệp của Úc (CSIRO), cả một trái chanh có thể phòng chống các loại ung thư lên đến 50%.

Công thức đông lạnh chanh

Cách tốt nhất để điều trị và ngăn ngừa ung thư chính là sử dụng chanh thường xuyên bằng cách cho cả trái chanh vào trong ngăn đá tủ lạnh.

Làm chanh đông lạnh vô cùng đơn giản

Bước 1: Rửa sơ bề mặt chanh bằng nước sạch hoặc hỗn hợp có pha nước với một ít baking soda hoặc giấm táo.

Bước 2: Sau đó nhanh chóng cho chanh vào trong ngăn đá tủ lạnh.

Bước 3: Cuối cùng, khi chanh đã đông đá bạn đã có thể sử dụng chúng.

Bước 4: Chanh đông lạnh dùng rây cà thành bột cả vỏ và thêm vào các món ăn hoặc thức uống hằng ngày như sinh tố, salad hoặc bất kỳ loại món ăn nào bạn thích.

Mỗi tuần, theo khuyến cáo nên tiêu thụ 150gr vỏ chanh đông lạnh theo cách trên, tuy nhiên, bạn có thể sử dụng nhiều hơn cũng không sao.

Mặc dù không có tác dụng ngay lập tức nhưng đảm bảo rằng phương pháp này giúp bạn phòng triệt để các loại ung thư kể trên.

Vậy còn chờ gì nữa, hãy đông lạnh quả chanh trong tủ đá nhà bạn ngay hôm nay nhé.